Cómo se prepara la Sopa De Fresas
Preparación:
colocar en una olla todos los desde las fresas hasta la ralladura de naranja, se tapa y se lleva a fuego lento, se deja cocinar por
10 minutos . luego se toma un poco del sirope de la coccion y se disuelve la maicena, la cual se añade a la olla y se deja cocinar por
10 minutos mas. se retira del fuego, se cuelan las fresas y se colocan el vaso de la licuadora y se le licuan añadiendo poco a poco el sirope de fresas hasta obtener la consistencia deseada. se sirve fria o caliente, se le puede añadir
1 cucharada de crema agria a cada plato y se decora con hojas de menta fresca.