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Sopa De Lluvia

Ingredientes: - 1 cebolla ralladas - 1 diente ajo molidos - 1 zanahoria ralladas - 2 cucharada perejil picado - 1 caluga caldo de carne - 1 lt agua fria - 1 1/2 huevo - 1/2 pizca sal - 1/2 pizca pimienta - 1 1/2 cucharada sopera harina -

Cómo se prepara la Sopa De Lluvia
Preparación:
freir el ajo, agregar cebolla, zanahoria. cocinar
15 minutos. añadir agua, cubo de caldo, perejil y aliños. en un jarro deshacer huevos y harina. Hervir el caldo y añadir la mezcla de huevo y harina revolviendo vigorosamente con un tenedor para que quede como lluvia. cocinar
15 minutos.

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