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Sopa De Pollo Con Salsa
Ingredientes: - 1 puerro, - 1 zanahoria, - 1 endibia, - 1 nabo, - unas hojas de apio, - 250 gr. de pollo, - 1 hueso de rodilla de ternera, - 250 gr. de costilla de ternera, - 80 gr. de pasta. - Cómo se prepara la Sopa De Pollo Con Salsa
Preparación:
limpiar, lavar y cortar las verduras. ponerlas a hervir en tres litros de agua con las carnes. dejar cocer una hora y cuarto. colar y retirar las carnes y verduras. añadir la pasta al caldo y dejar cocer durante
5-10 minutos.cortar las verduras en cuadritos muy pequeños y añadirlas al caldo.servir muy caliente.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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