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Sopa De Res
Ingredientes: - 1 kg. de carne sin hueso - 250 gr. de fideos para sopa - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1 tomate maduro - 7 granos de pimienta negra - Perejíl - Pimentón - Laurel - Sal Cómo se prepara la Sopa De Res
Preparación:
Poner a hervir abundante agua y allí colocar la carne y las verduras indicadas. Agregar los condimentos como el perejíl, el pimentón y el luarel.
Cuando se forme espuma, ir retirándola mientras se continúa la cocción.
Cocinar los fideos en el caldo y servir éstos mismos acompañados por la carne y las verduras.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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