Cómo se prepara la Sopa De Tomate Y Sandia
Preparación:
Poneis por persona 2 tomates rojos grandes (yo les quité las semillitas, salen muy bien abriendolos por mitad y con el dedito gordo salen muy bien) y el mismo peso en sandía, sin pipos negros (cortándola en rodajas finas se quitan bien). Triturais bien. Meted en la nevera por lo menos una hora. Servid de primer plato. Es increible lo buena que está esta sopa.
Para servirla bonita echais un chorreoncito de aceite virgen extra de 0,4º en el instante de servirla y cada cual se sirve la sal que quiera.