Ingredientes: - 4 taza caldo de pollo - 1 nabo en cubitos - 60 gr atun seco rallado - 2 taza brotes de bambu - 1 puerro cortado en tiritas finas - 1 taza tofu firme en cubitos -
Cómo se prepara la Sopa Japonesa De Atun Y Verduras Preparación: poner el caldo en una sarten. agregar las cebollas, el puerro y el nabo y llevar a ebullicion. Hervir hasta que se ablande el nabo. agregar el bambu, el tofu y el atun. cocer a fuego lento por 5 min. servir muy caliente.
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