Sopa Turca De Pepino Y Menta
Ingredientes: - para 2 porciones: - 1 manojo de menta fresca picada, - 1 pepino, - 2 tazas de yogur, - 2 cucharadas de vinagre blanco, - 1 cucharada de aceite de oliva, - 1/2 cucharadita de anis, - sal al gusto. - Cómo se prepara la Sopa Turca De Pepino Y Menta
Preparación:
pela los pepinos y cortalos en cuartos a lo largo para quitarles las semillas. picalos finamente. en un tazon bate el yogur hasta dejarlo terso. incorpora el resto de los , sazona a tu gusto y refrigera
2 horas antes de servir.
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