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Sopa De Habas Germinadas

Ingredientes: - 1/2 kg. de habas - 1 cda. sopera de aceite - 1 cebolla - 2 granos de almáciga - 3 vasos de agua - Sal - Pimienta negra -

Cómo se prepara la Sopa De Habas Germinadas
Preparación:
Pelar y lavar las habas.
Calentar el aceite, añadir la almáciga y luego la cebolla picada.
Dejar transparentar e incrporar las habas; mover para impregnar los sabores y agregar el aguua.
Cocinar durante 25 minutos, espumando de tanto en tanto.
Salpimentar y servir.

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