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Guiso Belga
Ingredientes: - 3/4 kg. de carré de cerdo, cortado en dados - 125 gr. de panceta ahumada, cortada en dados - 70 gr. de manteca - 1 repollo chico, cortado en juliana - 2 tazas de cerveza negra - Perejil picado - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Guiso Belga
Preparación:
Ponga el cerdo, dore revolviendo para que quede parejo.
Cocine con la cacerola tapada unos 10 minutos.
Añada la panceta, la cerveza y el repollo cortado en juliana, sal y pimienta.
Cocine por 45 minutos.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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Algunas de las recetas de Sopas y Guisos...1-Sopa De Cordero (hit - 1865)
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