Ingredientes: - 1 pollo - 3 papas - 1/2 taza de arvejas - 2 zanahorias - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 1/2 pimentón - Pimienta negra - 1/2 taza de uvas pasas - 2 plátanos maduros - 25 hojas de trigo (especialiadad de santa cruz)
Cómo se prepara la Cazuela De Pollo Preparación: En una olla con agua, hervir el pollo deshuesado y trozado, junto con las zanahorias y las arvejas Freír el ajo y la cebolla por separado y agregarlo a la cocción anterior, junto con el plátano y las pasas. Incorporar por último las papas y las hojas de trigo. Condimentar y servir.
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