Sopa De Mani
Ingredientes: - 1/2 kg. de carne - 1 cebolla - 1 nabo entero - 4 cdas. de maní tostado (molido) - 1 rama de perejil - 3 papas (cortadas en ocho partes) - 1/2 taza de arroz - Sal Cómo se prepara la Sopa De Mani Preparación: Ponga a cocinar en una olla con agua y sal durante 1 hora la carne, el nabo, el perejil y la cebolla picada. Añada el maní, el arroz y después de 5 minutos las papas, deje hervir y sirva cuando todo esté bien cocido.
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