Cómo se prepara la Sopa De War Won Ton
Preparación:
En un procesador de alimentos poner los camarones pequeños, el cerdo, las cebollas verdes, la soja el ajo las especias y la sal, procesar a baja velocidad por un minuto. Poner una pequeña cantidad en una envoltura de won ton; ponerle agua con una brochita, doblarla en triangulo; juntar la s tres esquinas y sellar aplicando presión, repetir hasta que se use toda la mezcla; poner el caldo en una olla y llevar a hervor; agregar los won ton y cocer por 6 minutos.
Agrgar los ingredientes restantes y continuar cociendo a fuego lento por 6 minutos mas; servir inmediatamente.