Cómo se prepara la Crema De Papas Y Cebolla
Preparación:
Pelar y cortar las papas en cubitos. Colocarlas en una olla con agua y sal y hervir hasta que estén hechas.
En una sartén con mantequilla, dore la cebolla junto con el ajo.
Vuelque en la procesadora las papas y la preparación de ajo y cebolla. Agregue la leche y la crema de leche y licúe hasta obtener una crema homogénea.
Vuelva la crema a la olla, rectifique la sazón y caliente.
Sirva espolvoreada con queso rallado.