Cómo se prepara la Delicia De Brocoli
Preparación:
En una olla hierve las 1 1/2 tazas de agua, la papas en cuadritos,y el brócoli juntos hasta que hierva reduzca el fuego y déjalo hervir hasta que las papas estén blandas, añade la crema de pollo y el queso velveeta en cubitos, calienta hasta que se mezcle y el queso este derretido no lo deje hervir por que se aparta el queso y se ve feo; y servir caliente. Hace de 4-6 porciones
Esta deliciosa receta, la cual me enorgullece de publicar hoy, es muy significativa porque procede de las tiernas y sutiles manos de una hermosa y aventajada señorita que recién arribo a sus primeros 15 años, es hija de una queridísima amiga mía, asidua visitante a esta web, y lleva por gracia: LEYRI LIRIANO; y me emociona sobremanera que una chiquilla con apenas 15 primaveras, cuando la mayoría de sus congeneres están pensando en las trivialidades que ocupan la mente de los jóvenes en esta su primera hora, actividades que no siempre se compadecen con las que producen dividendos de excelencia, ya exista dentro de sus prioridades dominar un arte tan esencial y recompensador como el ancestral arte de la restauración por la gastronomía y ahora cuando apenas alborece su vida en los patios de este lado de la eternidad ya su tierno y candoroso corazoncito empieza a libar las mieles de la aprobación que se otorga, que se paga cuando reconocen la destreza de un arte que se practica con el corazón y con la mirada puesta en el halago del paladar humano, para ratificar una vez mas que la vida puede llegar a ser tan sencilla y simple como agregar sal a un bocado ;y ya pertenezca al plantel de alumnos de la clase de cocina del Perth AmboyHigh School, nj, USA,bajo la coordinación de los fogones de Mrs.Leony.
Me cuenta mi adorable amiguita que esta rica preparación puede ser acompañada de galletitas recién hechas, como para que se sepa que los rigores del arte culinario nunca serán opacados ni separado del inconfundible sabor de una golosina.
Felicidades mi “coleguita”
Buena suerte y que Dios te bendiga…