Sopa Bonné Femme Microondas
Ingredientes: - 50 gr. de manteca - 200 gr. de puerros - 200 gr. de zanahorias - 200 gr. de papas - 1 lt. de agua hirviendo - 2 cubitos de caldo de carne Cómo se prepara la Sopa Bonné Femme Microondas
Preparación:
Prepare el caldo con el agua hirviendo y los cubitos.
Añada las papas y el caldo a la primera preparación. Lleve a ebullición durante 2 a 3 minutos al máximo y luego continúe el hervor lento, al 50 % de potencia, durante 10 a 12 minutos, hasta que las papas estén cocidas.
Licúe las verduras con el caldo y caliente nuevamente hasta ebullición, de 2 a 3 minutos.
Deje reposar 2 minutos y sirva.
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