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Sopa De Garbanzos

Ingredientes: - 500 gr. de garbanzos  - 3 cebollas  - 2 dl. aceite  - 1 limón  - Sal y pimienta - 2 cdas. de bicarbonato  - 2 hojas de laurel  - 1 clavo  - 250 ml. de nata  - 150 gr. de tahin

Cómo se prepara la Sopa De Garbanzos
Preparación:
Remojar los garbanzos durante la noche anterior.
Echar los garbanzos en una olla con agua y el clavo. Cocer durante 2 horas.
Dejar litro y medio de caldo y hervir nuevamente.
Batir todo y agregar un chorrito de aceite y de limón.
Condimentar a gusto y agregar el tahin y la nata.
Servir.
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