Crema De Tomates
Ingredientes: - 1 taza de apio en rodajas - 40 gr. de manteca o margarina - 1 lata de crema de tomate concentrada - 200 gr. de crema de leche o de leche - 1 cdta. de salsa inglesa - 1 latita de pescado - Perejil Cómo se prepara la Crema De Tomates
Preparación:
Incorpore la crema de leche (o la leche simplemente), la salsa inglesa y caliente un poco más, pero sin dejar hervir.
Agregue el pescado y sirva en tazas de consommé o en platos, con perejil fresco picado por encima.
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