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Sopa De Patas De Ternera

Ingredientes: - 2 patas de ternera pequeña - 1 cebolla - Zumo de 1 limón - 1 cda. grande de harina - 1 grano de almáciga - 1 grano de cardamomo - Sal - Pimienta blanca - Agua

Cómo se prepara la Sopa De Patas De Ternera
Preparación:
Rebozar, con harina, las patas cortadas en trozos.
Ponerlas a hervir condimentando el agua con almáciga, pimienta y sal.
Echarle un chorrito de zumo de limón y el cardamomo.
Dejar hervir despacio hasta que la carne esté tierna.

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