Cómo se prepara la Sopa De Pollo
Preparación:
Se acomodan todos los ingredientes menos el ron, en una fuente de loza refractaria.
Se sazona todo con sal y pimienta y se baña con el caldo y el jugo de hongos.
Se pone al baño María y se deja hervir media hora, para que se impregne y tome sabor.
Al momento de servirse se le agrega la cucharada de ron, rociándola encima.