Ingredientes: - 1/2 kg. de carne de res - 1/2 kg. de papas - 3 cdas. de aceite - 1 cebolla - 1 cda. de ajo molido - 2 ramas de hierbabuena - 10 tazas de agua - 2 cdas. de arroz - Sal - Pimienta
Cómo se prepara la Sopa Serrana Preparación: Picar la cebolla. Pelar y cortar en trozos las papas. Trozar la carne de res. Calentar el aceite en una sartén, freír la cebolla y el ajo hasta que doren. Agregar el agua y dejar que hierva, cuando rompa el hervor echar la carne (previamente salpimentada) junto con la hierbabuena; tapar y dejar que hierva unos minutos. Incorporar el arroz y las papas; dejar cocinar (a fuego lento) hasta que ambos estén cocidos y la sopa haya espesado un tanto.
1-Cazuela Mediterránea (hit - 2453) Cómo se prepara la cazuela mediterránea...preparación:...sirva con papas al vapor y ensalada de berro. ... ...
2-Guiso Belga (hit - 1893) Cómo se prepara la guiso belga...preparación:...ponga el cerdo, dore revolviendo para que quede parejo. ...cocine con la cacerola tapada unos 10 min...
3-Sopa De Frijoles Verdes Con Costilla (hit - 2058) Cómo se prepara la sopa de frijoles verdes con costilla...preparación:...pele y pique las papas, zanahorias, el plátano verde y las cebollas; corte...
4-Ajíaco (hit - 4096) Cómo se prepara la ajíaco...preparación:...quince minutos antes de finalizar la cocción, añada los choclos. agregue el perejil picado y sirva. .....
5-Sopa De La Huerta (hit - 3131) Cómo se prepara la sopa de la huerta...preparación:...pique en cuadritos la carne, las cebollas y el tomate; resérvelos. aparte, pele y pique en pe...
