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Sopa De Kawaree

Ingredientes: - 2 patas de ternera pequeña - 1 cebolla - Zumo de 1 limón - 1 cda. grande de harina - 1 grano de almáciga - 1 grano de cardamomo - Sal - Pimienta blanca - Agua

Cómo se prepara la Sopa De Kawaree
Preparación:
Cortar las patas en trozos y rebozarlos con harina.
A continuación, escurrir y volver a rebozar.
Poner a hervir los trozos de carne en agua con sal, un grano de almáciga y uno de cardamomo, además de un poco de pimienta.
Dejar que la mezcla se cocine por lo menos durante una hora.
Antes de servir, añada el zumo de limón.
 
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