Sopa Sajina
Ingredientes: - 2 cebollas - 6 huevos - 1/2 vaso de arroz - Sal - Pimienta negra - 2 cdas. de aceite para freír la cebolla - 4 vasos de agua Cómo se prepara la Sopa Sajina
Preparación:
Freír la cebolla y agregarle el agua.
Una vez que hierva, echar el arroz.
Unos minutos antes de finalizar la cocción, agregar los huevos. En lo posible, tratar de que la yema quede entera.
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