Ingredientes: - 250 g de harina tamizada - 100 g azúcar - 1 sobre de levadura química - 1 buena cucharada sopera de anís verde en polvo - 50 g aceite - 80 g de vino blanco seco - 1 pizca de sal
Cómo se prepara la Canistrellis Preparación: Poner todos los ingredientes en el vaso. Mezclar 1 min, vel 3. Sacar la masa y dejar reposar 10 min. Precalentar el horno a 200º. Extender la pasta en una lámina de unos 8 mm y cortarlo en forma de rombos o de rectángulos. Hornear 18 min a 200º. Subir la bandeja a la parte alta del horno y prolongar la cocción 5 min. más.
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