Caramelos De Leche Condensada
Ingredientes: - 900 g de azúcar - 100 gr mantequilla - 1 lata de leche condensada de 300gr - 1 taza de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla.Cómo se prepara la Caramelos De Leche Condensada
Preparación:
Poner mariposa y echar en el vaso la leche poniendo 50º Vel 2 para derretir la mantequilla en la leche, cuando esté lista agregar el azúcar, cuando esté disuelta subir Temperatura 90º agregar la leche condensada y dejarlo hervir hasta que tome color y punto.
Agregar el extracto de vainilla después de retirar del fuego. Poner todo sobre mármol untado de mantequilla y cuando esté frío cortar los caramelos, Son muy ricos.
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