Cómo se prepara la Churros 1
Preparación:
- Pese la harina y resérvela.
- Vierta en el vaso todos los ingredientes restantes y programe 6 minutos a 100ºC, vel. 2.
- Cuando el agua esté hirviendo, pare la máquina y agrege rápidamente toda la harina. Programe 10 seg. vel. 4.
- Retire la masa del vaso con las manos engrasadas en aceite y póngala en una churrera o una manga pastelera con boquilla riada. Déjela enfriar..
- A continuación, haga los churros dejándolos caer en una sartén con aceite caliente. Déjelos escurrir sobre papel absorbente y espolvoréelos con azúcar glass.