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Ciruelas Con Roquefort

Ingredientes: - 8 ciruelas rojas grandes, maduras y firmes - 100 g de roquefort - 2-3 cucharadas de nata - un chorrito de aguardiente de orujo (grappa) - cebollino

Cómo se prepara la Ciruelas Con Roquefort
Preparación:
Partir las ciruelas en dos y quitarles el hueso, hacer una crema con el resto de los ingredientes y rellenar las mitades de ciruela con una manga con boquilla rizada.
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