Frutos De Mar Al Curry
Ingredientes: - 6 personas) - ½ kg. de langostinos cocidos y limpios. - 10 Mejillones (pueden ser de lata). - ½ kg. de pescado blanco cocido. - 3 Tomates cortados en pedazos grandes. - 10 Aceitunas negras. - Ingredientes para el aliño: - ¼ Taza de Aceite de Oliva Virgen Extra . - ½ Una cebolla bien picada, - ¼ Un pimiento verde picado fino. - ½ Cucharadita de pimentón, - 1 Cucharada de perejil picado. - ¼ Cuchara de curry. - Sal.Cómo se prepara la Frutos De Mar Al Curry
Preparación:
En una fuente se colocan los langostinos, los mejillones, el pescado, los tomates y las aceitunas.Aparte se prepara el aliño mezclando bien todos ingredientes. Se sirve en una salsera.
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