Galletas
Ingredientes: - -150g MANTEQUILLA - -1 HUEVO - -160g HARINA DE TRIGO - -50g HARINA DE MAIZ - -16g LEVADURA - -3 CUCHARADAS SOPERAS DE ENDULCORANTE LIQUIDO - -UNA PIZCA DE POLVO DE VAINILLA SIN AZUCAR (FLANIN EL NIÑO) - -UNA PIZCA DE SALCómo se prepara la Galletas
Preparación:
BATIR LA MANTEQUILLA, AGREGAR EL HUEVO EL POLVO DE VAINILLA Y EL ENDULCORANTE SIN DEJAR DE BAITR.
A PARTE MEZCLAR LAS DOS HARINAS, LA LEVADURA, LA PIZCA DE SAL Y TAMIZARLA AÑADIENDOLA POCO A POCO A LA MASA ANTERIOR. AMASAR HASTA QUE SE DESPEGUE DE LAS MANOS.
PRECALENTAR EL HORNO A 170ºC
EXTENDER SOBRE EL MARMOL O MESA ANHARINADA.HACER LAS GALLETAS DANDOLES FORMA CON MOLDES DE FIGURITAS O BIEN SENCILLAMENTE REDONDAS.
COLOCARLAS EN UNA BANDEJA DE HORNO FORRADA CON PAPEL VEGETAL (ESPECIAL HORNO).
HORNEAR UNOS 10 O 15 MINUTOS.
DEJAR ENFRIAR ANTES DE SERVIR.
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