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Guisantes Con Pollo
Ingredientes: - 2 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS - 500g DE GUISANTES - 1 CEBOLLA GRANDE - 1 DIENTE DE AJO - UNAS HEBRAS DE AZAFRÁN - LA PIEL RALLADA DE 1/2 LIMON - 1/2 VASO DE CALDO - 1 TACITA DE HARINA - 6 CUCHARADAS DE ACIETE DE OLIVA - PIMIENTA - SALCómo se prepara la Guisantes Con Pollo
Preparación:
PELAR Y PICAR LA CEBOLLA Y EL AJO, SOFREIR CON UN POCO DE ACEITE UNOS 3 MINUTOS.
aNÑADIR EL CALDO Y LAS HEBRAS DE AZAFRÁN. cUANDO COMIENZE A HERVIR AÑADIR LOS GUISANTES Y COCER UNOS 10 MINUTOS, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
CORTAR LAS PECHUGAS DE POLLO EN DADOS MEDIANOS, PASARLOS POR HARINA Y DORARLOS EN UNA SARTEN CON EL RESTO DEL ACIETE UNOS 2 O 3 MINUTOS. AÑADIRLOS A LAS SARTÉN DE LOS GUISANTES, SALPIMENTAR Y AÑADIR LA RALLADURA DE LA PIEL DEL LIMON. DEJAR 2 O 3 MINUTOS MÁS Y SERVIR.
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Categorías como categoría Varios... |
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