Cómo se prepara la Guiso Campentre Con Tricolomas
Preparación:
En un recipiente al fuego con un poco de aceite de oliva, se fríe la cebolla, ajo, pimiento y el pollo limpio y troceado al gusto.
Cuando todo esto está a punto, añadimos los tricolomas, troceados también y un poco de sal junto con una hoja de laurel.
Cuando los tricolomas están hechos, se deja reposar.