Cómo se prepara la Hojaldres Rellenos De Bechamel De Queso Y Jamón
Preparación:
Este plato es un éxito, porque la salsa bechamel, que la hay de muchas marcas, gana puntos con el queso, convirtiéndose en una salsa Momay,a la que,para completar las proteinas necesarias, se añade el jamón en dados, que también se puede comprar cortado y envasado.El hojaldre se debe tomar caliente.No se puede rellenar un vol-au-vent frío con algo caliente y calentarlo luego,porque reventaría.Hay que tener caliente el hojaldre y caliente el relleno,montarlos y volver a darles un calentón juntos.