Cómo se prepara la Huevos A La Crema
Preparación:
En una fuente se pone primero, extendido, el tomate frito, después sobre el tomate, los huevos cortados en rodajas, y todo ello se cubre con el puré de patatas, por último se espolvorea de queso rallado y se gratina unos minutos.
Se sirve inmediatamente, caliente.