Madalenas De Almendra Sin Azucar
Ingredientes: - 250CC ACEITE DE GIRASOL - 50G ALMENDRA TOSTADAS MOLIDAS - 250G HARINA DE TRIGO - 16G LEVADURA - 10G ANIS EN GRANO (MATALAUVA) - 1 TROCITO DE CANELA EN RAMA - CORTEZA DE UNA LIMON - 5G BICARBONATO - 3 CUCHARADAS DE ENDULCORANTE LIQUIDO - ASPARTAMO EN POLVO 8ENDULCORANTE EN POLVO)Cómo se prepara la Madalenas De Almendra Sin Azucar
Preparación:
EN UNA SARTEN FREIR EL ACEITE CON LA CANELA Y LA CORTEZA DE LIMON. UNA VEZ FRITO Y EN CALIENTE AÑADIR EL ANIS EN GRANO. DEJAR ENFRIAR, COLAR Y ESERVAR.
EN UN RECIPIENTE, CON AYUDA DE UNAS VARILLAS, BATIR LOS HUEVOS, INCORPORAR LA HARINA, LA LEVADURA Y EL BICARBONATO.
AÑADIR EL ACEITE Y LAS ALMENDRAS.
UNA VEZ BIEN BATIDO DEJAR REPOSAR LA MASA UNOS 30 MINUTOS.
PRECALENTAR EL HORNO A 170ºC.
VERTER EN MOLDES PARA MADALENAS HASTA LA MITAD. COLOCAR EN UNA BANDEJA DE HORNO.
HORNEAR DURANTE UNOS 20 MINUTOS (DEPENDIENDO DEL HORNO)
UNA VEZ HECHAS Y AUN EN CALIENTE, ESPOLVOREAR CON EL ENDULCORANTE EN POLVO (ASPARTAMO)
SE PUEDEN RELLENAR CON LAS SALSA ( VER SALSA PARA POSTRES -SIN AZUCAR- 1,2,3,4 y 5) O CUBRIR CON CHOCOLATE.
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