Mermelada De Limon 3
Ingredientes: - 2 limones. - AzúcarCómo se prepara la Mermelada De Limon 3 Preparación: Raspar la parte amarilla de 2 limones. Sacar la parte blanca y ponerla en un recipiente con agua. Al limón cortarlo por la mitad y colocarlo en el recipiente con agua junto con la parte blanca. Dejar reposar 3 a 4 horas y cambiar el agua. Al otro día, sacar la parte blanca, sin escurrir, y ponerla en una cacerola y cocinarla a fuego suave hasta que esté blanda. Luego agregarla las mitades de los limones y cocinar 5 minutos más. Colar. Luego picar o licuar los limones y la parte blanca. Medir la cantidad obtenida (no pesarla), y poner la misma cantidad de azúcar y 1/4 de taza de agua. cocinar a fuego fuerte primero hasta largar hervor y luego bajarlo, remover hasta lograr el punto. En caso que quedara un poco dura, colocarle un poco de agua caliente y revolver
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