| Mousse De EsparragosIngredientes: -  3 huevos -  1 lata leche ideal -  2 latas de puntas de espárragos -  1 cucharada sopera de queso rallado (parma, emmental, etc.) -  1 cucharada sopera de crema de espárragos (maggi, knorr, etc). -  sal y pimienta blancaCómo se prepara la Mousse De EsparragosPreparación:
 se baten todos los ingredientes durante 2 minutos a vel. 5-7-9.
 se vuelca en un molde de plum-cake y se cuece al baño maría a 180 grados durante 40 minutos aprox.
 se sirve con ensalada y con un poco de mayonesa o salsa rosa por encima
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