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Mousse De Foie Grass

Ingredientes: - 200g. de foie-gras - una tarrina de queso cremoso - 1 copita de jerez seco - 1 cucharadita de perejil picado - pan de molde - pepinillos - sal y pimienta

Cómo se prepara la Mousse De Foie Grass
Preparación:
Mezcla en la batidora el foie-gras, el queso,el jerez y el perejil
Sazonalo con sal y pimienta y colocalo en una tarrina
Dejalo reposar unas horas en la nevera (mejor hacerlo el dia anterior)
Servirlo acompañado de pepinillos y triangulos de pan tostado.
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