Mousse
Ingredientes: - 4 yogurts (el sabor dependerá de la mousse). - - 100 grs. azúcar - - el zumo de un limón - - 50 grs. de kirschCómo se prepara la Mousse Preparación: Incorporar los líquidos (agua aconsejada en el sobre de gelatina y licor) programar 3 minutos, temperatura 70º vel. 4. A continuación añadir dos sobres de gelatina del sabor que queremos hacer la mousse (limón, naranja, fresa, frambuesa, piña o manzana) Mezclar 10 seg. a vel. 6. Dejar enfriar. Montar 750 grs. de nata para pastelería, mezclar con el preparado anterior y colocar en un molde desmontable. Queda mejor con una base de bizcocho. Entrar en nevera hasta que esté cuajado.
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