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Mousse

Ingredientes: - 4 yogurts (el sabor dependerá de la mousse). - - 100 grs. azúcar - - el zumo de un limón - - 50 grs. de kirsch

Cómo se prepara la Mousse
Preparación:
Incorporar los líquidos (agua aconsejada en el sobre de gelatina y licor) programar 3 minutos, temperatura 70º vel. 4.
A continuación añadir dos sobres de gelatina del sabor que queremos hacer la mousse (limón, naranja, fresa, frambuesa, piña o manzana)
Mezclar 10 seg. a vel. 6.
Dejar enfriar.
Montar 750 grs. de nata para pastelería, mezclar con el preparado anterior y colocar en un molde desmontable. Queda mejor con una base de bizcocho. Entrar en nevera hasta que esté cuajado.

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