Cómo se prepara la Naranjas Endulzadas
Preparación:
Rallar la superficie de la piel de las naranjas y poner en un recipiente con agua y sal durante 2 horas.
Poner a hervir una cacerola con agua.cuando empiece a hervir,introducir las naranjas durante 10 minutos.apartar,sacar las naranjas y ponerlas a escurrir.
Una vez escurridas,cortar en 8 trozos verticales.
Poner en el recipiente 1 kgr. De azucar,los dos vasos de agua y las naranjas.dejar hervir a fuego medio durante 2 o 3 horas para que el almibar no quede muy espeso.
Cuando esten hechas se les añade el zumo de un limon.(este postre se puede conservar durante meses en un tarro de cristal,pero siempre dentro de su almibar).