Pastillas De Caldo Vegetal
Ingredientes: - 200 gr. de apio, - 2 zanahorias, - 1 cebolla, - 1 tomate, - 1 calabacìn, - 1 diente de ajo, - 1 puñaditos de hongos secos (opcional) - 1 hoja de laurel, - algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil, - 1 cucharada de aceite, - 200 gr. de sal gruesa, - 50 gr. de parmesano rallado.Cómo se prepara la Pastillas De Caldo Vegetal
Preparación:
Triturar todas las verduras duraante 10 segundos a vel. 4. Unir la sal y el aceite y cocer durante 20 min. a Varoma vel. 2.
Al final unir el parmesano y llevar lentamente a vel. 6.
Al final llevar poco a poco a vel. Turbo durante 1 min
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