Paté A La Pimienta Verde
Ingredientes: - 300gr de higaditos de pollo - 50 gr de mantequilla - 1 cucharada sopera de coñac - 1 cycharada de postres de pimienta verde - 1/2 botellin de crema de leche.Cómo se prepara la Paté A La Pimienta Verde Preparación: Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos, poner 6 minutos 100º de temperatura velocidad 6. Cuando falten 2 minutos sin parar la thermo, echar la pimienta verde, el coñac y sal. Cuando falten pocos segundos para parar, echar la crema de leche, cuando pare poner enseguida en una tarrina y dejar enfriar en la nevera.
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