Pizza De Champiñón
Ingredientes: - 1 base de pizza grande - 2 tomates grandes - 150 gr. de mantequilla - 100 gr. de champiñones en rodajas - 1 cebolla - tomillo - perejil - aceite de oliva - 100 gr. de queso Mozarella - sal y pimienta.Cómo se prepara la Pizza De Champiñón
Preparación:
Poner la base de pizza en una bandeja para horno rociada de mantequilla. Se pelan los tomates, se cortan en trocitos y los rehogamos con la mantequilla junto con la cebolla picada. Fuera del fuego se añade el perejil picado, sal, pimienta y tomillo. Se reparte por encima de la base lo rehogado, los champiñones, el queso en láminas y se riega con aceite de oliva. Se hornea durante 30 minutos a 175º.
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