Pudding 1
Ingredientes: - 200 gr de merluza - 150 gr de salmón fresco - 125 gr de gambas (optativo) - ½ litro de leche ideal - ½ cebolla pequeña - 3 huevos - 2 cucharadas de tomate frito - ½ rebanada de pan - 40 gr aceite - mantequilla - sal, eneldo y pimienta (optativo).Cómo se prepara la Pudding 1
Preparación:
Sofreír la cebolla en velocidad 4 a temperatura Varoma 4 ó 5 minutos, añadir el tomate y el pescado, trocear y añadir el pan y rehogar a velocidad 5, añadir la leche y los huevos, cocinar 90 º a velocidad 4, de 8 a 9 minutos.
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