Pudding De Pan
Ingredientes: - 200 gr de pan duro - 2 cubiletes de azúcar - 50 gr de mantequilla - 1/4 de litro de leche - 1/2 piel de naranja - 3 huevos - 50 gr de nueces - 50 gr de pasas de corinto - 1 cucharadita de canela en polvo.Cómo se prepara la Pudding De Pan
Preparación:
Triturar el pan y reservar. Moler el azúcar junto con la piel de naranja, añadir los huevos, programar 2 minutos velocidad 3. Añadir la canela, la mantequilla, la leche, mezclar en velocidad 8, una vez bien mezclado, añadir el pan , las nueces y las pasas remojadas previamente en coñac. Poner en un molde y poner en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar
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