Puré De Verduras 2
Ingredientes: - 100 gr de calabaza - 6 hojas de lechuga verde - 1 zanahoria - 100 gr de coliflor - 1 nabo - 100 gr de judias verdes - 1 diente de ajo - 1/2 cubilete de aceite de oliva - 1 y 1/4 de agua - sal y pimienta al gusto.Cómo se prepara la Puré De Verduras 2
Preparación:
Picar toda la verdura, menos el puerro, a velocidad 4 . Reservar.
Poner el aceite en el vaso, poner el puerro cortado a trozos y el ajo. Programar 5 minutos,100º velocidad 4.
Añadir toda la verdura , poner el agua la sal y la pimienta, programar 20 minutos, 100º velocidad 5.
Cuando lleve 10 minutos de coccion, bajar la temperatura a 90º.
Servir caliente acompañada de picatoste
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