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Rollos De Salmon Ahumado

Ingredientes: - para 8 raciones

Cómo se prepara la Rollos De Salmon Ahumado
Preparación:
Deshacer la gelatina en el zumo de limón y un poco de agua. Poner el queso en un bol y batir hasta que se deshaga, añadir la cebolleta picada y la mayonesa o la nata líquida, sal y pimienta. Añadir la gelatina líquida, mover bien y guardar en la nevera hasta que adquiera consistencia.
Rellenar las lonchas de salmón y formar rollitos. servir espolvoreados de pimienta, perejil, alcaparras, zumo de limón y huevo duro sobre un lecho de berro
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