Cómo se prepara la Rollos De Salmon Ahumado
Preparación:
Deshacer la gelatina en el zumo de limón y un poco de agua. Poner el queso en un bol y batir hasta que se deshaga, añadir la cebolleta picada y la mayonesa o la nata líquida, sal y pimienta. Añadir la gelatina líquida, mover bien y guardar en la nevera hasta que adquiera consistencia.
Rellenar las lonchas de salmón y formar rollitos. servir espolvoreados de pimienta, perejil, alcaparras, zumo de limón y huevo duro sobre un lecho de berro