Salsa Agridulce 04 Marga
Ingredientes: - 4 Medidas de Agua (El vaso del tehrmomix) - 2 Cucharaditas de Vinagre de Jerez. - 1 y media medidas de Azucar. - 1 Cucharada rasa de Pimentón dulce. - 1 Cucharada de Fécula de patata o maicena. - 1/2 medida de Juego de Piña. - Sal.Cómo se prepara la Salsa Agridulce 04 Marga
Preparación:
Poner en el Thermomix las medidas de agua junto al azúcar. Programa 7 minutos con velocidad 1 y temperatura Varoma.
A continuación pon el vinagre, el pimentón, el jugo de piña y una pizca de sal. Poner otros 3 o 4 minutos a velocidad 100 hasta que hierva.
A parte en la medidor del thermomix pon un poco de agua y la maicena, para conseguir disolverla. Asi no encontrarás grumos en la salsa.
Cuando hierva a fuego fuerte echa la maicena disuelta y deja cocer unos 3 minutos. Si se quiere un poco espesa dejar cocer unos minutos más.
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