Salsa Boloñesa
Ingredientes: - - 1 cebolla - - 1 zanahoria - - 400 gr. de carne picada - - 1 cubilete de tomate - - 1/2 cucharadita de orégano - - 1/2 cucharadita de perejil - - 1/2 cubilete de aceite - - 1/2 cubilete de vino blanco - - 1 cucharada de azúcar - - 2 dientes de ajo - - sal y pimientaCómo se prepara la Salsa Boloñesa
Preparación:
Pon en el vaso la cebolla cortada a rodajas y el aceite. Programa vel. 5, 100º, durante 7 min.
Transcurrido el tiempo introduce en el vaso la zanahoria cortada en trozos y el ajo. Añade el vino blanco y deja cocer a vel. 5, 100º, 5 min.
Finalizado el tiempo añade el resto de los ingredientes y programa vel. 1, 100º, 10 minutos más.
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