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Salsa De Membrillo

Ingredientes: - Para el sofrito: - -350 gr. de cebolla - -50 gr. de mantequilla - -30 gr. de aceite

Cómo se prepara la Salsa De Membrillo
Preparación:
Poner en el vaso los ingredientes del sofrito, trocear 6 seg. en vel. 3 1/2. Programar después 15 minutos, temperatura varoma, vel. 1
Añadir la nata y el membrillo y triturar en vel. máxima unos 25 seg.
Añadir los champiñones, sazonar con sal y pimienta y programar 10 minutos, 100º, vel. 1
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