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Salsa Para Pudding De Pescado

Ingredientes: - 2 cebollas pequeÃ±as - 5 gambas peladas pequeÃ±as - 2 yemas de huevo - 1/2 cubilete de coÃ±ac - 100 gr. de mantequilla - 1 cubilete de nata liquida - sal y pimienta.

CÃ³mo se prepara la Salsa Para Pudding De Pescado
PreparaciÃ³n:
Poner en el vaso las cebollas, 50 gr. de mantequilla y las gambas. Triturar a velocidad 5 y programar ,4 minutos , 100Âº velocidad 5. AÃ±adir el coÃ±ac las yemas y los otros 50 gr. de mantequilla, la sal y la pimienta, programar 3 minutos,90Âº, velocidad 5. Al final se aÃ±ade la nata liquida y se mezcla bien.

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