Salsa Parmesana
Ingredientes: - 1/2 cubilete de aceite de oliva - 1/2 cubilete de mantequilla - 3 cucharadas soperas de queso parmesano rallado - 2 dientes de ajo - 1/2 cucharadita de orégano - pimienta y salCómo se prepara la Salsa Parmesana
Preparación:
Poner en la thermomix la mantequilla y el aceite. Programar a 40º vel.2 durante 2 minutos. Incorporar los ajos pelados y machacados, el orégano, la pimienta molida y la sal. Mezclarlo todo durante 1 minuto temp. 40 º, veloc. 2. Cuando transcurra el tiempo, añadir el queso rallado y programar 2 minutos más a velocidad 2.
Con esta salsa también se pueden untar rebanadas de pan.
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